Opskrifter

Anita´s opskrifter

Minitærter med vaniljecreme og bær – Spis Bedre
Fremgangsmåde:

Hak kiks og mandler fint i en foodprocessor. Smelt smørret ved middelvarme. Hak chokoladen groft og smelt i smørret. Rør kiks og mandler i blandingen.

Fordel kiksemassen i 8 muffinforme af silikone. Placere en papirsform oven i hver muffinform, og tryk let så aftrykket fra papirsformen ses i tærtedejen. Fjern formen og sæt på køl i ca. 1 time.

Pisk mascarpone, vaniljepaste, flormelis, fintrevet appelsinskal og saft med en elpisker til en tyk og luftig creme. Vend yoghurt i. Sæt i køleskab til den skal bruges.

Pil forsigtigt bundene ud af muffinsformene og fyld dem med creme og bær.


Antal personer: 8